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ETUDE de la CUISINE FRANCAISE 辻静雄著作集 ETUDE de la CUISINE FRANCAISE 辻静雄著作集 - メルカリの詳細情報
ETUDE de la CUISINE FRANCAISE 辻静雄著作集 - メルカリ。【著者について】辻静雄は、日本の著名な料理研究家であり、フランス料理の普及に貢献した人物です。【内容概要】本書はフランス料理に関する詳細な研究とレシピを収録しており、料理愛好者やプロのシェフにとって貴重な資料となります。【特長】ハードカバー仕様で、耐久性があり、長く愛用できる一冊です。※中に折り目はありませんが、カバーに汚れあり。- タイトル: ETUDE de la CUISINE FRANCAISE- 著者: 辻静雄- 出版社: 新潮社- 装丁: ハードカバーご覧いただきありがとうございます。
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